注意事項

朝陽科技大學語言中心高等教育深耕計畫

115學年度第1學期東北亞文化體驗微型課程計畫書

是否為分次性課程：□是  ■否

一、活動名稱：東北亞文化體驗微型課程

二、子計畫名稱：韓國飲食文化與紫菜飯捲製作體驗

■T1-1-1-3-1 在地全球化課程實踐(文化、多益、必修英文、菁英英文、跨領域…等課程/講座)

□T1-1-1-3-2 專業領域全英語教學增能(教師英語研習活動EMI & ESP)

□T1-1-1-3-3 教學革新與數位課程推動(EMI Bridge 英文課外閱讀電子書、數位自學競賽/課程)

三、活動主旨： 本活動以韓國飲食文化為主題，透過教師講解與實作體驗，引導學生認識韓國飲食的特色、用餐禮儀及其文化內涵，並比較韓國與臺灣飲食文化之異同。第一階段介紹韓國代表性飲食與飲食文化；第二階段由師生共同製作韓式紫菜飯捲，讓學生在實際操作中體驗韓國飲食文化。藉由文化介紹、比較與料理實作，提升學生的跨文化理解能力，並增進其對韓國文化的認識與學習興趣。

四、執行計畫/授課老師：黃珍良老師

五、活動時間：115年11月18日（三）15:30-17:20

六、活動地點：D-205

七、主辦單位：語言中心

八、參加對象：全校學生

九、活動執行方式：

(一)   報名方式：線上選課

(二)   招生人數/報名截止日：35名/115年11月17日（二）

(三)   全程參與並完成課程指定之學習任務者可獲微型課程時數2小時。

(四)   Language Buffet加1分。

備註：主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及終止本活動之權利，若有相關異動，將會公告於網站。

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